Понесло меня сегодня в город. Снег не шел, но лежал, морозно и солнечно. В такие дни дышится легко, жаль, что иногда это грозит простудой. Именно за такие дни я люблю зиму: за мороз, солнце, слепящий глаза снег. И за вечера, когда снег идет большими хлопьями, искрится в круглом пятне фонаря, а дети и взрослые играют в снежки и качаются в снегу. Утопия. А я помню эту утопию, давно, еще во времена СССР и проживания бабушки и дедушки в Тюмени.
На центральной площади установили елку. Пока не зажигали, но она уже возвышается впереди фонтана. Скоро там должны появится простенькие аттракционы, хотя в ограниченном количестве. Были с ними неприятности. Улицы украсились к празднику.
Все чудесно, но как же у меня попа замерзла. Натянула сейчас на нее домашние штаны, вот думаю взять большую бадью с чаем и тазик с печеньем. Замерзло все: лицо, мозги, пальцы. Чуть перчатки не потеряла. Хорошие, кожаные, серые. Которые я конфисковала у мамы. Она покупала их в пару к шляпке, зимней, но шляпку она мне отдала. Подумала о том, что надо бы зашить карман в мантошке. Я забываю, что в подкладке дырка и периодически сую в дырявый карман мелочь. Естессно, она проваливается вниз, хожу теперь и звеню. На паперти стояла))))
По дороге домой прикупила свити. Дороге удовольствие, но дешевле граната. Надо чередовать. В общем, крутая штука, вкуснее даже грейпфрута.
Свити (Citrus Sweetie) — также известен как Оробланко (Oroblanco) и Помелит (Pomelit) — сорт цитрусовых, выведенный из традиционного гибрида помело с белым грейпфрутом в 1984 году израильскими учёными.
Задача, которую ставили учёные, заключалась в том, чтобы сделать грейпфрут слаще. Хотя это им вполне удалось, свити до сих пор не стал популярным цитрусовым — возможно, потому, что в нем, как и в помело, слишком много «отходов».
Плоды свити остаются зелёными даже после полного созревания.
Оробланко было запатентовано Университетом Калифорнии после его выведения в университетской цитрусовой экспериментальной лаборатории в Риверсайд.
Выбирать свити надо так: его кожура должна быть гладкой и блестящей, а сам он — довольно тяжёлым для своего размера. Едят его так же, как грейпфрут, разрезав пополам. Или добавляют в салаты, очистив от корки и плёнок. Содержание калорий и витамина С в свити такое же, как у грейпфрута.
Учёные пришли к выводу, что помелит снижает уровень холестерина в крови лучше своих прародителей. Причём он более сладкий, чем грейпфрут, и не такой большой, как помело.